混ぜるだけ簡単ガトーショコラ

ぐずついた天気が続いていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

先日の休日も雨だったので、自宅にてお菓子作りに挑戦しました。

作ったのは難しい工程は全くない、混ぜるだけの簡単ガトーショコラです。

お菓子作りの難点は、使用する道具が多く洗うのが面倒なこと。面倒くさがりの私は、ボールなどは使用せず、ブレンダーとブレンダー用のカップ(耐熱のもの)、茶こしのみ。作り方もいたって簡単です。ブレンダーをお持ちでない方は、もちろん泡立て器でも作れます。私が使用している物はこちら↓

~材料~

・板チョコ   3枚(150グラム)

・バター    30グラム

・卵       2個

・生クリーム  100グラム(市販の物は大体200グラムなので、残りはホイップして付け合わせる)

・薄力粉・ココアパウダー  各10グラム(ココアパウダーはお好みにより砂糖入りでもOKです)

※薄力粉とココアパウダーは茶こしでふるっておく

 

~作り方~

① 板チョコとバターは細かくして、カップに入れ500Wのレンジで1分30秒ほど加熱して溶かし、混ぜ合わせます。

②オーブンを160度に余熱しておく。

③卵、生クリーム、薄力粉・ココアパウダーを順番にカップに入れ、その都度よく混ぜる。

④型に流し入れ、160度のオーブンで25分くらい焼く。(オーブン、型によって異なると思いますので様子を見ながら焼き加減を調整して下さい)

⑤あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

 

これだけです!

このガトーショコラの良いところは、簡単な上に砂糖不使用なこと。砂糖不使用と聞くと罪悪感も薄らぎませんか?

粉類も少量なので茶こしで代用でき、計量・ふるう際は板チョコの包装紙を使い、極力洗い物を減らすようにしています。

とにかく後片付けが楽で混ぜるだけで出来るガトーショコラ、ご興味を持たれた方はぜひお試し下さい♪

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    ♬ ♪ ♬ ♪ ♬ 群馬県前橋市にある 後藤亮司法書士事務所 事務員 新木より ♪ ♬ ♪ ♬ ♪